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”旬”を味わってみました。

2009.09.07(Mon) | EDIT

仕事の帰りに、イチジクのタルトを買いました。

Image479.jpg

秋といえばイチジクです。
ぼくの住んでる土地では、イチジクが名産品として有名らしく、この時期はこれを使ったスイーツなんかもよく出ているようです。

実はイチジクって特別に好きってわけじゃあないんですけど、この時期になると食べたくなってしまうんですよ。
ねっとりした独特な食感とプチプチと弾ける種の歯ごたえが絶妙で、よく熟した甘味がくちの中に広がります。
サクサクのタルト生地の中にはイチジクのジャムが閉じ込められていて、これがまた美味。

秋だなあって感じがします。
旬をおいしくいただきました。ごちそうさま。
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